燻製商品
Smoked products
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グッと薫る、南部
南部町の豊な自然と、商品に真剣に向き合う生産者が手を組み、
オーガニックでありつつ、オリジナリティが加わった商品を、
ぜひご賞味ください。
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SMOKED NUTS スモークナッツ
原料:アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、くるみ(アメリカ産)
内容量:60g
賞味期限:製造から120日
スモークナッツは4種類。
ウメは、ちょっぴり土の香りがして、苦みもほんのり。
サクランボは、じんわり甘くて、味わいまろやか。
リンゴは、馴染みがあって、どこかで嗅いだ香り。
ブドウは、ビターな香りで、味わいずっしり。
似ているようで、なんだか違う。
個性派ぞろいの4種類。季節によってラインナップもさまざま。
ときどき、限定商品で珍しい果物もお目見えするかも?!
塩も油も使わず、熱を加えない冷燻という方法で、アーモンド、カシューナッツ、くるみをじっくりと燻しました。
体にも嬉しいスモークナッツです。
![](https://nanbudoki.com/wp-content/themes/nanbudoki/lib/img/products/img_product-smokedChocolate.png)
SMOKED CHOCOLATE スモークチョコレート
原料:アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、くるみ(アメリカ産)
内容量:60g
賞味期限:製造から120日
スモークナッツを混ぜ込んで冷燻したビターなチョコレート。
甘みと苦みが癖になること間違いなし。
ウイスキーや赤ワインのお供にぴったりです。
![](https://nanbudoki.com/wp-content/themes/nanbudoki/lib/img/products/img_product-cmoked-caffee.png)
SMOKED CAFFEE スモークコーヒー
原料:アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、くるみ(アメリカ産)
内容量:60g
賞味期限:製造から120日
南部どきがオリジナルでブレンドしたコーヒー豆を中挽きして燻製にしています。
後から燻した風位があるドリップコーヒーです。
![](https://nanbudoki.com/wp-content/themes/nanbudoki/lib/img/products/img_product-smoked-oill.png)
SMOKED OILL スモークオイル
原料:アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、くるみ(アメリカ産)
内容量:60g
賞味期限:製造から120日
スペインさんのエキストラバージンオイルをじっくりと時間をかけて冷燻しました。
白身魚のお刺身や魚介のグリルの香りづけにピッタリです。
![](https://nanbudoki.com/wp-content/themes/nanbudoki/lib/img/products/img_product-coldSmokedMackerel.png)
COLD SMOKED MACKEREL しめ鯖の冷燻
原料:アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、くるみ(アメリカ産)
内容量:60g
賞味期限:製造から120日
八戸名産のしめ鯖を燻して酸味と甘みをまろやかにしました。
そのままでも、少しあぶっても燻製の香りが楽しめます。
![](https://nanbudoki.com/wp-content/themes/nanbudoki/lib/img/products/img_product-smokedPersimmonseeds.png)
SMOKED PERSIMMON SEEDS スモーク柿の種
原料:アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、くるみ(アメリカ産)
内容量:60g
賞味期限:製造から120日
おつまみの定番の柿の種を燻製して、さらにお酒にぴったりに仕上げました。
ビールやワインの最高のパートナーです。
![](https://nanbudoki.com/wp-content/themes/nanbudoki/lib/img/products/img_product-grapeJuise.png)
GRAPE JUICE ぶどうジュース
原料:アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、くるみ(アメリカ産)
内容量:60g
賞味期限:製造から120日
自社ぶどう園で栽培したキャンベルアーリー100%の南部どきオリジナルのぶどうジュースです。
濃厚なので炭酸や牛乳で割ったり、ヨーグルトにもぴったりです。