ようやく鮭の遡上がまとまってきました

組合の採卵作業もピーク！
毎朝白い息を吐きながらの作業が続いています❄️

南部どきでも先週から仕込み作業が始まりました！

大変お待たせしておりましたが、寒干しも順調に進んでおり22日ごろから楽天市場にて販売を開始できそうです

私たちとしても、ようやくといった感じです。自然相手は難しいですね