干し餅って知ってますか？

ゆるめの餅を寒にさらしてつくる北国の保存食です

20〜30日ほど、凍る→溶ける→乾くを繰り返してシャクシャク食感のお餅に変わります❄️

農家のこびる（休憩）には結構食べます‍

そんな北国の保存食を青森のツアーでいらした皆さんに作っていただきました

持ち帰っていただいた干し餅がどうなるか。とても楽しみです‼︎