今日の南部どきは体験受入です

体験でつくるのは…南部の郷土菓子、豆しとぎ

地元農家のお母さんを講師に日本各地からお集まりのお客様とディープな体験をしております

地元の青豆に米粉

昔ながらの豆すり器を使って、手作業でつくる豆しとぎは、ほんのり甘くて豆が香る絶品お菓子だったとさ‍

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